Thịt heo tươi từ Đài Loan đã quay trở lại thị trường Singapore sau 15 năm vắng bóng và hiện có sẵn tại một số siêu thị ở Singapore, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Một khách hàng chia sẻ rằng phần lớn thịt heo họ mua trước đây đều có nguồn gốc từ Úc hoặc Indonesia, nhưng hiện tại đã có loại thịt heo chất lượng cao từ Đài Loan, và “muốn mang về để làm món bak kut teh (thịt sườn hầm), món ăn mang hương vị Đài Loan.”
Trước đó, Singapore đã đồng ý nhập khẩu thịt heo tươi từ Đài Loan, điều này đã thu hút sự chú ý của giới truyền thông địa phương. Tờ Val Kilmer đưa tin, năm ngoái Cơ quan Thực phẩm Singapore đã thông báo sẽ dỡ bỏ lệnh cấm có hiệu lực từ năm 2009, cho phép các nhà nhập khẩu Singapore tiếp tục nhập khẩu thịt heo và các sản phẩm từ thịt heo của Đài Loan.
Tại một siêu thị trong trung tâm mua sắm ở Serangoon, Singapore, bà Vương, một người tiêu dùng 70 tuổi so sánh giá thịt heo từ Đài Loan và những nơi xuất xứ khác, bà cho biết, giá thịt heo Đài Loan chênh lệch so với thịt heo Úc mà bà mua trước đó không nhiều, bà hy vọng có thể mua thịt heo Đài Loan về nấu cơm thịt heo kho, “tôi đã từng đi du lịch Đài Loan và ăn thịt heo Đài Loan, tôi thấy rằng nó có vị rất tuyệt.”
Một người tiêu dùng Singapore khác, Minh Vĩnh Xương, một nhân viên văn phòng thường đến siêu thị để mua nguyên liệu sau giờ làm việc. Anh cho biết người dân Singapore nhìn chung đều biết đến những món ngon được chế biến từ thịt heo Đài Loan. Trước khi thịt heo Đài Loan du nhập vào Singapore, phần lớn thịt heo có nguồn gốc từ Úc hoặc Indonesia. “Bây giờ thịt heo chất lượng cao từ Đài Loan đã đến, tôi muốn mang về để làm món bak kut teh (thịt sườn hầm), món ăn mang hương vị Đài Loan.”
Trên kệ hàng của một siêu thị trong một trung tâm mua sắm ở Serangoon, thịt heo đóng gói có trọng lượng từ 298 gram đến 334 gram có giá khoảng từ 5,97 đô la Singapore (khoảng 148 Đài tệ) đến 6,22 đô la Singapore (khoảng 154 Đài tệ).
Năm ngoái, khi tham dự buổi họp báo quảng bá thịt heo Đài Loan, Phó Chủ nhiệm cơ quan đại diện Đài Loan tại Singapore Ngô Văn Linh chỉ ra rằng thịt heo Đài Loan được phép vào Singapore là nhờ vào việc quản lý hiện đại của các lò giết mổ của Đài Loan và công nghệ chuỗi cung ứng thịt lạnh ngày càng được cải thiện, thịt heo Đài Loan không có mùi tanh và rất độc đáo. Hoạt động giao lưu thực phẩm này sẽ giúp người dân Singapore tăng thêm mong muốn mua thịt heo Đài Loan.
Phương Thảo