Mặc dù dân số ăn chay của Đài Loan đạt tới khoảng 3,3 triệu người, nhưng không phải tất cả trong số đó đều ăn chay đều vì tôn giáo, cho nên không nhất thiết phải kiêng kỵ quá nghiêm ngặt, chính vì thế thì trong những năm gần đây Đài Loan đã xuất hiện trào lưu ăn chay kiểu chỉ ăn các loại rau củ quả nhưng cũng không cần phải kiêng kỵ quá mức theo giới luật của Phật giáo hay Đạo giáo như không được ăn ngũ vị tân (tức 5 loại gia vị nồng cay gồm hành, kiệu, tỏi, củ nén, hẹ và hưng cừ), hay kiêng không được ăn trứng, ăn sữa.
Vậy trong chuyên mục hôm nay, Hải Ly xin mời các bạn tiếp tục tìm hiểu xem xu hướng ăn chay kiểu ăn rau củ quả (疏食)đã phát triển ra sao trong xã hội Đài Loan hiện đại nhé.



Rti Radio Taiwan International
Rti Radio Taiwan International 