Thế nào gọi là "Chủ nghĩa ăn chay linh hoạt"?

Rti Radio Taiwan International Rti Radio Taiwan International

Món chay của nhà hàng chay thời thượng Little Tree - Taipei (Ảnh: Tường Vy cung cấp)

"Chủ nghĩa ăn chay linh hoạt" hiện đang rất được giới trẻ Đài Loan quan tâm.

Người theo chủ nghĩa ăn chay linh hoạt sẽ thực hiện chế độ ăn thực vật, chế độ ăn uống này không phải là ăn chay hay thuần chay, không liên quan đến tôn giáo, mà chủ yếu sử dụng nguồn thực vật chưa chế biến hoặc chế biến nhẹ, gồm rau củ, ngũ cốc và các loại đậu, thay vào đó các loại đạm động vật, sản phẩm sữa, trứng sẽ được hạn chế.

Chế độ ăn thực vật này được các bạn trẻ đón nhận với tâm thái nhẹ nhàng, không ép buộc, tùy hứng, từ đó trở thành thói quen ăn uống lành mạnh gần gũi hơn. 

Hôm nay mời quý vị cùng đón nghe đề tài "Chủ nghĩa ăn chay linh hoạt" diễn ra trong cộng đồng trẻ Đài Loan nhé.